Anvendelse
Brancher
Produkter
Service
Downloads
Messer
Job
Kontakt os
> Danmark > Brancher > Bryggerier
 

DER SKAL GODT VAND TIL GOD ØL...
Vand er sammen med malt de primære ingredienser i øl. Øllets smag påvirkes af vandets indhold af bikarbonat. Dette forhold stiller krav til behandling af vandet.

Det er også nødvendigt at regulere hårdheden i vandet for at modvirke korrosion.

Endelig er der behov for behandling af servicevand til rengøring og gennemskylning (Cleaning In Place, CIP).

Royal Unibrew, Fakse. Klik på billedet for at downloade reference i PDF.
 

Procesvand
Trin for trin kan vandbehandlingen bestå af sandfiltrering, afkarbonisering, pH-justering og filtrering over kulfilter. Anlæggene opfylder kravene til CIP-processen.

 

Sikkerhed og smag
Korrekt vandbehandling sikrer øllets smag. Ved at vælge Silhorko som rådgiver og leverandør er De sikker på kvaliteten i vandbehandlingsdelen - leveret til konkurrencedygtige priser og til tiden. Kig nærmere på nogle af vores referencer.
Referencer >>