Nyt afkarboniseringsanlæg til fransk bryggeri

Kunden er et fransk bryggeri med en årlig kapacitet på 100.000 Hl. 

I selve brygningsprocessen er indholdet af bikarbonat vigtigt. Gennem afkarbonisering bliver hårdhed og bikarbonat-indholdet i vandet formindsket, og derved reduceres saltindholdet i vandet med ca. 75%. Dette kan tilpasses ved at blande afkarboniseret vand og råvand.

For at forbedre vandbehandlingsprocessen har bryggeriet erstattet det gamle afkarboniseringsanlæg med et nyt duplex anlæg, UV desinfektionsenhed og frekvensstyrede pumper for at spare energi. Hele vandbehandlingsanlægget er blevet fornyet til ramme-monterede løsninger fra Silhorko-Eurowater. Regenerationer bliver foretaget v.hj.a. svovlsyre, og spildevandet neutraliseres inden afløb.

Anlægget styres af PLC styretavle med touchskærm og kommunikation via Ethernet.